Hickory Liquid Smoke från TryMe - Rökextrakt
Hickory Liquid Smoke från TryMe är ett flytande koncentrerat rökextrakt som ger en förstärkt rök/träkolsgrillad smak på alla typer av råvaror. Används som smaksättare i marinader, såser eller penslas direkt på köttet före stekning. Prova också som smaksättare vid kokning av exempelvis revbensspjäll.
Try Me Hickory Liquid Smoke är godkänd inom EU av EFSA (European Food Safety Authority) och produceras av endast hickory trä, eld och vatten. Vid förbränningen av hickoryspån bildas rök som passerar igenom kallt vatten som då suger åt sig den klassiska smaken av hickory rök. Därefter filtreras och kondenseras vattnet och i denna process avlägsnas alla oönskade ämnen och kvar blir bra en ren naturprodukt som smakar intensivt av hickoryrök.
Seden att koka kött och fisk i Hickory Liquid Smoke är över 100 år gammal. Hickory trä har alltid används vid rökning av olika typer av råvaror men det var först år 1899 som Ernest Wright lyckades kondensera och filtrera röken och producera flytande rökextrakt. Try Me Hickory Liquid Smoke är av Amerikanska livsmedelsverket (FDA) klassat som en ren naturprodukt.
Ingredienser: vatten och kondens från hickoryrök (glutenfri).
Hickory Liquid Smoke innehåller 147 ml.
Beskrivning kommer från Risberg Import.