Spiskummin (Hel)

Hel Spiskummin

Spiskummin är en krydda som är vanlig i det indiska och det mexikanska köket, den ingår i kryddblandningar som curry och garam masala. Den är också en viktig ingrediens i chili con carne.

Torkad spiskummin kan användas både mald och som hela frön. Smaken är stark, kryddig och lite besk. Vid användning av hela frön frigörs smaken bättre om de rostas lätt före tillsättning.

Kryddan ingår i många olika kryddblandningar, som t.ex. i curry och chilipulver.

Vi säljer även malen Spiskummin från Rajah.

Ingredienser: Hel spiskummin.

Spiskummin säljs i påse som innehåller 40 eller 160 gram, välj storlek nedan.