Extra Hot Curry Paste (Tomat och Kummin) - Currypasta
Patak's currypasta passar utmärkt till olika marinader, används direkt på köttet eller blandas 50:50 med vanlig yoghurt. Marinera köttet och tillaga det sedan på en grill eller i ugnen.
Recept: Extra Hot Chicken Curry
2 Portioner.
Ingredienser:
2 msk vegetabilisk olja
1 medelstor hackad lök
70g Patak's Extra Hot Curry Paste
250g Tärnad kyckling
100ml vatten
200g färska eller konserverad krossade tomater
1 tsk färsk hackad korianderblad (tillval)
Gör så här:
- I en medelstor kastrull, fräs löken i oljan tills löken är gyllenbrun.
- Rör i Patak's Extra Hot Curry Paste, lägg i kycklingen och stek tills förseglade.
- Tillsätt tomater och vatten, blanda väl och låt koka under lock på låg värme i 20 min.
- Garnera med det hackade korianderbladet.
Meena Pathak Tips: Lägg i en matsked mango chutney under kokningen för en starkare och mer fruktig curry.
Lämplig för vegetarianer och glutenfria måltider.
Säljs i en glasburk som innehåller ca 283 gram.
Ingredienser: Vegetabilisk olja, vatten, koriander, salt, spiskummin (6%), Koncentrerad tomatpuré (4%), majsmjöl, gurkmeja, chili, Tamarind, ättiksyra, socker, mald ingefära, vitlökspulver, citronsyra, kryddor (innehåller senap), mjölksyra.
Denna produkt innehåller senap och kan innehålla spår av jordnötter eller nötter.
OBS! Det är viktigt att produkten inte konsumeras utan att först tillaga den.