Ursprung: Mexiko.
Använd en nypa till säsong stekt, grillat kött eller grönsaker. Pulvret ger otroligt djup i smaken utan någon egentlig värme.
Passar bra med t.ex. kryddpeppar, linser, potatis, nötkött, ingefära, tomater, oregano, bröd, yoghurt, spiskummin, choklad, honung, purjolök, vitlök, apelsin, ost.
Ingredienser: Ancho chili
Innehåller ca: 25gr