Galangapulver
Galangapulvret (galanga kallas även galangal eller laos) påminner om ingefära och kan användas i alla maträtter där ingefära passar bra, t.ex. fläskkött, skaldjur, grönsaker och wok.
Galanga kommer från Kina. Ingredienser: Mald galanga.
Säljs i 35 grams påse.