En klassiker och ett måste i skafferiet! Basilikan används till husmanskost och till rätter med ursprung vid medelhavet och i andra länder. Torkad basilika behöver tid på sig att mogna. Så vid användning är det med all rätt att låta den få ta sin tid och hänga med ett tag och inte tillsättas mot slutet - för då hinner inte denna käcka, spetsiga ört nå sin fulla potential.
Ett KRYDD-TIPS är att använda torkad basilika till egen tomatsås. Vi brukar ösa ner generöst med basilika, ramslök och oregano. Sen får tomatsåsen puttra på låg värme under lock i timmar och sprida en magisk doft i köket. Mot middagstid serveras den med pasta, toppad med lite färska tomater och nymald citronpeppar!
Kryddlandets ekologiska basilika finns också i storpack!
Ingredienser: basilika*
Förpackning: 40 gram (påse), 1 kg (påse)
*ekologisk ingrediens
#kryddlandet