Facing Heaven Chili

Facing Heaven chili, också kallad Bullet chili, är en konformad chili från Sichuandistriktet i södra Kina. Facing Heaven har fått sitt namn från att den, till skillnad från annan chili, växer upp och ner mot himlen! Är populär för sin intensivt röda färg och aromatiska smak med toner av citrus. Facing heaven används ofta hel i matlagning, när den tillagas en stund får den en intensiv röd färg och tappar lite av sin hetta. En mycket trevlig chili med bred användningspotential! 

Karaktär: konformad, klarröd, toner av citrus
Passar extra bra till: inläggning, chiliolja, kinesiska rätter
Ingredienser: hel torkad facing heaven chili
Förpackning: 25 gram (plastpåse), 250 gram (plastpåse)
SHU: ca 15 000- 20 000 (mild - medel)
#kryddlandet