Produkten har blivit tillagd i varukorgen

  Frakt från 39 kr - Fri frakt över 500 kr i varuvärde!

Ring eller Chatta med oss!   0708 - 15 66 33 Mån-Fre 10-17

Meleguetapeppar - Grains of Paradise

25 kr
Finns i lager
Finns ej i lagret
.
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager!

Produktbeskrivning:

Meleguetapeppar kommer från liljeväxten Aframomum melegueta och är känt under flera namn som Alligatorpeppar, Paradiskorn, Guineapeppar, Fam Wusa samt Atuku - till följd av meleguetapepparns omfattande användning under lång tid, ända sen 1200- talet då den upptäcktes i Västafrika och började distribueras till Europa. Då var den en föregångare till svartpepparn och senare blev meleguetapepparn ett alternativ till den dyrare svartpepparn.

Meleguetapeppar har en mildare pepprig smak än klassisk svartpeppar med en lite bittrare inslag samt toner av kryddnejlika och kardemumma. Kornen är små och ser nästan ut som miniatyr kastanjenötter. Används i matlagning och även i bakning. Mortlas eller mals i kvarn.


Passar extra bra till: tomatsås, pasta, kött, fågel, vegetariskt, veganskt
Ingredienser: hel meleguetapeppar
Förpackning: 25 gram (påse)
#kryddlandet




Artikelnummer:
11463

Produkter

Handla

Information