Szechuanpeppar - Mald

Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa mald szechuanpeppar till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets stora pepparsortiment finns även ett brett utbud av ekologiska sorter & många förpackningsstorlekar att välja på!

Mald szechuanpeppar, 50 gram
Szechanpeppar, också kallad sichuanpeppar och blompeppar, är en viktig och klassisk kinesisk krydda. Szechuanpeppar består av skalet av en liten frukt och är inte en peppar som vi tänker om peppar. Att szechuanpeppar omnämns som peppar har självklart med sin ma la att göra: den kryddiga och intensiva upplevelsen med domning och smak den ger, som kan föra tankarna till en riktigt bra peppar! Jordnära, med toner av citrus och lång eftersmak är karaktärsdrag hos denna szechuanpeppar! I Japan heter samma peppar sansho och i Nepal timutpeppar och används i Asien lite likt hur skandinavien använder svartpeppar, med andra ord - det är en allkrydda med många användningsområden inom det asiatiska köket.  

Passar extra bra till: en all-peppar inom asiatisk matlagning 
Ingredienser: mald szechuanpeppar
Förpackning: 50 gram (plastpåse)
Ursprung: Kina
#kryddlandet

Näringsvärde per 100 gram
Energi 1079kJ / 257kcal
Fett 8,9g
- varav mättat fett 0g
Kolhydrater 36,5g
- varav sockerarter 0g
Protein 6,7g
Salt 0,12g