Rogan Josh curry, är precis som sina smakkompisar Korma och Jalfrezi, namnet på indiska curries, dvs indiska currygrytor. Rogan Josh har sitt ursprung i Kashmir. En region som gränsar till Pakistan och Kina och därför också är influerad av ländernas matkultur. I en traditionell Rogan Josh så består curryn (grytan) av lamm och har lite sting i sig från chilin och ingefäran som är ingredienser i kryddblandningen.
Rogan Josh curry finns även som kryddpasta!
Ingredienser: koriander, salt, gurkmeja, bockhornsklöver, spiskummin, ingefära, lök, peppar, chili, kryddpeppar
Förpackning: 50 gram (påse)
#kryddlandet