Wiri wiri (ej att förväxla med piri piri) är en liten chilisort (Capsicum chinense) från Sydamerika. Förekommer främst i det lilla landet Guyana där det är en riktig stapelvara och en mycket viktig ingrediens i landets matlagning. Chilifrukterna är små och runda, de liknar körsbär och är vackert djupröda. Deras söta uppenbarelse ska dock inte missförstås! Detta är en lite hetare chili med en fruktig smak.
Smaken tillsammans med hettan gör den till ett bra tillskott i mat från bl.a. Indien och östasiatiska rätter - där stark chili ofta förekommer. Är såklart också en givet kort om du önskar laga autentiska rätter från det guyanska köket.
Ingredienser: hel torkad wiri wiri chili
Förpackning: 25 gram (påse)
SHU: ca 100 000- 350 000 (medel - stark)
#kryddlandet
Din varukorg är tom! 
Följ oss på Facebook!
