Agar Agar är ett vegatabiliskt gelatin som utvinns ur rödalger.
Agar Agar upptäcktes redan i 1600-talets japan och har använts i urminnes tider i matlagning och desserter.
Då det framställs från alger passar produkten för de som äter vegansk mat. Gelatinet stelnar vid 30-40 grader och blir flytande vid 100 grader.
Hård Gele 10 gr Agar per liter vätska
Mjuk Gele 6 gr Agar per liter vätska
Innehåller: rödalgspulver
Säljs i förpackning med 10 gram