Ren askorbinsyra vilket kan användas som c-vitaminkälla men även som tillsats i sås, sylt och marmelader för att förhindra oxidation(brunfärgning) av produkten.
Dosering i sylt och sås ca 1 tsk per kilo frukt
Säljs i 100 gram samt 1 kg
Ingredienser: askorbinsyra E300