Baharat - Kryddblandning
Baharat är en nordafrikansk kryddblandning som ofta används till lamm men även till kyckling, tomatsåser, soppor och feta fiskar som lax, makrill och sardiner. Passar utmärkt för att marinera kött till grillning.
Ingredienser: paprika, koriander, spiskummin, kanel, cayenne, svartpeppar, muskot, kryddnejlika och kardemumma.
40 eller 150 gram.