Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa natriumcitrat till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på!
Natriumcitrat - E331
Natriumcitrat är salt från citronsyra (E330) och används som antioxidationsmedel - vilket hindrar missfärgning (oxidation). Natriumcitrat smakar surt och salt och kan påverka syran i livsmedel åt det positiva hållet - så produkten går att använda på ett bra och önskvärt sätt. Natriumcitrat är också ett måste till hemmagjord smältost och gör att den inte stelnar lika enkelt.
Bra att veta
Hos Livsmedelsverket kan du läsa mer om natriumcitrat.
Grundregler vid hemmagjord smältost: ska du använda smältosten som dipp kommer du behöva hålla den varm även fast du har i natriumcitrat och - natriumcitrat löser sig väldigt lätt i vätska alt. ost som smälter. Ju mer natriumcitrat du har i, ju sursaltare smak blir det - ta hellre för lite än för mycket och öka vid behov.
Ingredienser: natriumcitrat (E331)
Förpackning: 100 gram (återförslutningsbar ståpåse i kraftpapper)
Förvaras torrt och svalt, ej över normal rumstemperatur i väl försluten förpackning
#kryddlandet
Din varukorg är tom! 
Följ oss på Facebook!