Svart Trumpetsvamp

Svart trumpetsvamp (Craterellus cornucopioides) är en riktigt vacker och delikat matsvamp från kantarellsläktet. Förekommer framförallt i de mellersta och södra delarna av Sverige och hittar du en, ja då är de övriga inte långt borta! Svamplyckan brukar inte finna gränser när korgen är full av denna goding. Svart trumpetsvamp räknas som en riktigt god matsvamp och passar bra i pastaås, stuvning, svampsås - till allt som svamp kan ingå i. 

Torkad svamp kan ersätta färsk svamp. Låt ligga i blöt under 1 timme och svamparna blir som färska. Kan med fördel smulas ner i matlagning och ge en fin smakförstärkande smak.

Ingredienser: svart trumpetsvamp
Förpackning: 25 gram (påse)
#kryddlandet