Tsuyubuljong, är en färdig såsbas som kan användas rent som den är eller som en dippsås. Tsuyu är en koncentrerad och mycket smakriksås baserad på soja, bonito och kelp(sjögräs).
Tsuyu är en nyckelingrediens för många japanska rätter. Smakerna går att kombinera ihop med bonito, kombu, soja och risvinäger men en flaska färdig buljong är väldigt behändigt och tidsbesparande.
Ingredienser: Vatten 56%, SOJAsås 18% (SOJA, VETE), Socker, Salt, Jästextrakt, Shiitakesvampextrakt, Kelpextrakt, Alkohol, Smakförstärkare E635, Surhetsreglerande medel E260 E270.
Förpackning: 340ml
#kryddlandet
Näringsvärde per 100 gram
Energi 389kJ / 93kcal
Fett 0g
- varav mättat fett 0g
Kolhydrater 21g
- varav socker 16,2g
Protein 2,2g
Salt 11,5g