Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa risvinäger junmai till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på!
Viktig ingrediens i det japanska köket!
Ren risvinäger från Otafaku. Junmai betyder ris och vatten, som är ingredienserna i risvinäger. Används till asiatiska inläggningar, ris- och nudelrätter som exempelvis sushiris, sojabaserade dippsåser och ingrediens i dressing till nudelsallader.
Skillnad på japansk risvinäger, mirin och vitvinsvinäger
Risvinäger är syrligare än mirin, som är mycket sötare. Risvinäger är en given skafferivara som kan används till inläggningar och konservering, medan mirin mer används som krydda och ersättning för socker. Skulle du behöva mirin, men har bara risvinäger - rör ut lite socker i risvinäger, det kommer att likna mirin. Risvinäger och vitvinsvinäger är inte samma sak. Risvinäger är tillverkat av fermenterat ris och vitvinsvinäger av vin. Risvinäger har elegantare och rundare smak än vitvinsvinäger och är inte lika påtagligt sur.
Ingredienser: vatten, ris
Förpackning: 500 ml
Förvaras svalt
#kryddlandet
Din varukorg är tom! 
Följ oss på Facebook!