Shiro Dashi är en färdig och koncentrerad ljus soppbas med ljus soja, bonito, shiitake, kelp och mycket mer.
Liksom Tsuyu är Shiro Dashi en mycket användbar smaksättare till en rad japanska rätter. Spädes ut om man önskar göra en härlig nudelsoppa, kan tillsättas direkt i wokade rätter samt kan tillsättas i liten mängd vid tillagning av japansk omelett.
Ingredienser: Vatten 74%, Salt, Socker (sockerrör, betor), Alkohol, Jästextrakt (jästextrakt, dextrin), SOJAsås (vatten, avfettad SOJAböna, VETE, salt), Torkad BONITO (katsuwonus pelamis), Kelp, Torkad Shiitakesvamp, Bryggd vinefar (vatten, alkohol).
Förpackning: 500ml
#kryddlandet
Näringsvärde per 100 gram
Energi 167kJ / 40kcal
Fett 0g
- varav mättat fett 0g
Kolhydrater 8,9g
- varav socker 8,0g
Protein 1g
Salt 13,2g