Yuzu Juicekoncentrat Ren 100%

Yuzu Juicekoncentrat

Passar perfekt som smaksättare vid grillning av fisk, skaldjur och pilgrimsmusslor.

Citrus Junos eller Yuzu som den heter i Japan är en citrusfrukt som odlas kommersiellt både i Korea (Yuja) och Japan. Yuzu frukten har sitt ursprung i Kina (Yòuzi) och är en korsning mellan en syrlig mandarin och en citrusfrukt som heter Ichang papeda. Smaken är unik och skiljer sig från alla andra citrusfrukter. Även doften är mycket speciell och exotiskt uppfriskande. Skalet används ofta till framställning av eteriska oljor men man gör också marmelad på skalet. Juicen är friskt syrlig och används naturell i matlagning på samma sätt som lime och citronjuice.

100% yuzujuice

Antiseptisk påse innehåller 120 ml.

Näringsvärde    per 100g

Energi                146,5kJ/35Kcal

Protein                 0,5g

Kolhydrater          7,2g

-varav socker       2,8g

Fett                      0,4g

Askorbinsyra         40mg

C vitamin            150mg