Risvinäger Japansk

Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa risvinäger till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på!

Klassisk risvinäger
Detta är en klassisk standardrisvinäger som är en basvara i det japanska köket. Vinsyran är balanserad - 4,5 %, vilket ger bra smak utan att vara för mycket eller för lite. Används till inläggningar, dippsåser, marinader, sushi su. 

Skillnad på japansk risvinäger, mirin och vitvinsvinäger
Risvinäger är syrligare än mirin, som är mycket sötare. Risvinäger är en given skafferivara som kan används till inläggningar och konservering, medan mirin mer används som krydda och ersättning för socker. Skulle du behöva mirin och har bara risvinäger - rör ut lite socker i risvinäger, det kommer att likna mirin. Risvinäger och vitvinsvinäger är inte samma sak. Risvinäger är tillverkat av fermenterat ris och vitvinsvinäger av vin. Risvinäger har elegantare och rundare smak än vitvinsvinäger och är inte lika påtagligt sur. 

Förpackning: 500 ml (glasflaska & kork i plast)
#kryddlandet