Biryani Curry Paste - Rajah

Biryani Curry Paste - Currypasta

Biryani currypasta passar utmärkt till olika marinader, används direkt på köttet eller blandas 50:50 med vanlig yoghurt. Marinera köttet och tillaga det sedan på en grill eller i ugnen.

Föreslaget Recept: Vegetabiliska Biryani

2 portioner.

Ingredienser:

1 msk vegetabilisk olja.
1 medelstor hackad lök.
200g basmatiris (rå, sköljda och avrunna).
80g - 1 / 3 burk Patak's Biryani currypasta.
250g Blandade grönsaker (färska eller frysta).
300ml vatten.
100g färska eller konserverade krossade tomater.
1 tsk färskt hackat korianderblad (tillval).

Gör så här:

• Fräs lök i oljan i en medelstor kastrull till löken är gyllenbrun.
• Rör i Patak's Biryani currypasta tillsätt grönsakerna och stek i 3 minuter.
• Lägg avrunnet ris, tomater och vatten, blanda väl och lägg på locket.
• Koka på låg värme i 10-12mins tills riset är kokt och vatten avdunstat.
• Lika gott med lamm eller grönsaker.

Meena Pathak Tips: För en särskild Biryani, stek några cashewnötter med lök och tillsätt några delar av saffran i riset.

Lämplig för vegetarianer och glutenfria måltider.

Denna produkt är oljebaserad och förpackningen är inte helt läckagesäker då den ej står upprätt. Då vi inte kan garantera upprätt transport kan ett mindre läckage ske på vägen. För mer info se våra köpvilkor.

Ingredienser: vatten, koriander, salt, solrosolja, ingefärspure, grammjöl, vitlökspuré, spiskummin, ättiksyra, anis, nejlika, kanel, SENAP, bockhornsklöver, chili, lagerblad, paprikaextrakt,

Säljs i en glasburk som innehåller 300 gram.

Näringsinnehåll per 100 g: 

Energi 983kJ/237 kcal

Fett 19g (varav mättat fett 1,9g)

Kolhydrat 12g (varav sockerarter 6,7g)

Protein 4,5g

Salt 10,3g