Dragon

Dragon är en lojal följeslagare i det franska köket där den traditionellt används till mer varierad matlagning än i det skandinaviska köket, där vi kanske närmast är bekant med dragon i bearnaisesås eller i vinäger. Dragon är en flerårig ört som kan användas torkad eller färsk. Den har distinkt smak och ger en örtigt präglad karaktär till det den används till. 

Ett KRYDD-TIPS är att använda persilja och dragon tillsammans i exempelvis pastasås, det ger en spännande grön smak som passar fint till bas på grönsaker som kyckling. 

Kryddlandets dragon finns även som ekologisk och i storpack!

Ingredienser: torkad dragon
Förpackning: 25 gram (påse), 100 gram (påse), 500 gram (påse)
#kryddlandet