Malabarpeppar Rökt

Kryddlandet rekommenderar!
Malabarpeppar, också känd som Tigerpeppar, är en av - kanske - världens mest spännande peppar (Piper Nigrum)! Den kommer från området med samma namn; Malabarkursten i Kerala, Indien. Det här området är ett stort naturreservat var bland annat tigrar och elefanter lever i vilt tillstånd, varav namnet Tigerpeppar. Hur häftigt är inte det? Peppar från Malabar anses vara en av de absolut bästa pepparsorterna i världen. 

Smaken är rökig och fruktig med tydlig rund hetta. En av de mer peppriga pepparsorterna i Kryddlandets sortiment, tillsammans med smakkompisen Ekologisk Malabarpeppar. Från samma geografiska område kommer även Tellicherry, som en erkänt god pepparsort!

Passar extra bra till: indisk mat, nöt, vegetariskt, veganskt
Ingredienser: svartpeppar från Malabar, Indien
Förpackning: 25 gram (plastpåse), 125 gram (plastpåse), 1 kg (påse)
Malabarpeppar är ett ursprungsskyddat livsmedel, vilket betyder att endast peppar från regionen får säljas med det namnet 
#kryddlandet