Rock Sugar - 454g

Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa rock sugar till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på! 

 Ett måste i det asiatiska basskafferiet!

Kinesiskt socker
Rock sugar (kallas också yellow lump) är kinesiskt socker i gröve bitar som används som sötning till allt i det kinesiska köket: dryck, matlagning och bakning. Bitarna påminner liite om kandisocker men färgen skiljer åt, dessa är gula och inte lika söta som annat socker. Många kinesiska marinader och såser är sticky och söta - rock sugar är svaret på hur man får det så perfekt. Enklast att använda rock sugar är att mortla den alternativt lägg i dubbla plastpåsar och slå försiktigt med en hammare på bitarna (OBS - på underlag som tål det, ej något ömtåligt eller som du är rädd om eller som kan gå sönder). 

Ingredienser: gult rörssocker (stora bitar)
Förpackning: 454 gram (kartong & plast)
Förvaras torrt & undvik direkt solljus
Ursprung: Kina
#kryddlandet

Näringsvärde per 100 gram
Energi 1669kJ / 393kcal
Fett 0g
- varav mättat fett 0g
Kolhydrater 98g
- varav sockerarter 98g
Protein 0g
Salt 0g