Vilka kryddor behövs? Vad är bra att ha hemma i skafferiet? Låt oss Kryddisar hjälpa till att reda ut dessa vanliga frågor!
Det är enklare och roligare att laga mat om det finns kryddor att välja på hemma. Vissa kryddor är vanligare än andra och har högre grad av användning, några ur den kategorin listar vi här. Kryddor som helt enkelt smakar gott och är riktigt användbara, oavsett ens grad av matlagningskunskap sedan tidigare - häng med!
Svartpeppar
Finns som hel, grovmald och mald och används till all typ av matlagning. När det står ”salt och peppar” i recept, då är det svartpeppar som avses.
Vitpeppar
Finns som hel och mald. En ”osynlig” peppar, som ger smak men inte syns i maten. Ger en ganska skarp smak och är lätt att överdosera!
Citronpeppar
Ett måste till fisk och panering samt är riktigt god på pasta!
Cayennepeppar
Ett chilipulver som ger maten balanserad hetta och går att använda till all typ av matlagning.
Torkad hel chili
Samma som ”vanlig” chili som går att köpa färsk. Bra att ha hemma som torkad - det är smidigt och kan en vacker dag rädda en måltid!
Örtsalt - ramslök
Förutom vanligt salt (med jod!) kan ett annat salt också vara bra. Kryddlandets Örtsalt - Ramslök fungerar som allkrydda och gör att det mesta smakar lite bättre.
Oregano
Given krydda till varma mackor och pizza.
Persilja
Örternas ört som används till mycket, som pasta, potatis, såser och röror.
Ramsillade
En perfekt kryddblandning till pastasås och tomatsås.
Lökpulver
Ersätter färsk lök och ger en god, fyllig smak. Lökpulver är en mycket vanlig ingrediens till all form av matlagning.
Vitlökspulver
Ersätter färsk vitlök och ger mycket umami och tydlig smak.
Spiskummin
Vanlig krydda till tacos - ger djup och mustig smak (den smak vi förknippar med tacos!)
Curry
Ett måste till många rätter från jordens alla hörn. Vanligaste är den gula curryn och finns som röd och engelsk också.
Italiensk salladskrydda
Blandas med olja och lite vinäger och ger en riktigt fräsch, örtig smak till grönsallad.
Paprikapulver
Mycket vanlig krydda till all form av matlagning ur de flesta matkulturer. Finns som söt och stark!
Grillkrydda
En allround-grillkrydda! Blanda med olja till en enkel, god och smakrik marinad
Kanel
Till gröt, bullbak och exotiska rätter!
Kardemumma
Till bullbak och smaksättning till efterrätter.
Hoppas den här listan besvarar din fråga!
På kryddlandet.se finns Sveriges största krydd- och te sortiment - och utbudet erbjuder många förpackningsstorlekar, till bra pris och snabb leverans!
VÄLKOMMEN IN!