Asafoetida - Hing - 40g

Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa asafoetida till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på!

Viktig indisk krydda 
Asafoetida (kallas också hing och hengu) är en indisk krydda med mycket speciell smak och doft. Om det är första gången du använder asafoetida, lugn - den ska lukta och smaka som den gör (inte gott)! Asafoetida utvinns ur roten på ferula-arter, även kallat stinkflockel. Den råa produkten är gummiartad och kådaliknande och ganska svår att använda sig av - därför torkas kådan och pulveriseras och blandas sedan med mald bockhornsklöver. Används som smakförstärkare-/smakbalanserare i många indiska kryddblandningar, maträtter och inte minst i curries. 

Ingrediens: asafoetida, mald bockhornsklöver
Förpackning: 40 gram 
Förvaras torrt och svalt, välförslutet
#kryddlandet