Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa fermenterad kampotpeppar till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets stora pepparsortiment finns även ett brett utbud av ekologiska sorter & många förpackningsstorlekar att välja på!
Kundfavorit!
Fermenterad (grön) peppar från Kambodja, provinsen Kampot. Grön, nyskördad kampotpeppar konsumeras direkt eller: fermenteras på klassiskt vis tillsammans med havssalt för längre hållbarhet. Kampotpeppar (piper nigrum) är en mycket delikat pepparsort & sorterna från Kampot anses ofta vara bland de bästa i världen. Pepparn har en lång odlingstradition och framställs i små volymer, vilket gör den till en mycket omsorgsfullt framställd peppar med hög kvalité. Fermentering förstärker kampotpepparns smak och ger en peppar med intensiv arom & viss sötma. Också färgen ändras och pepparkornen blir svarta, självklart stannar pepprigheten kvar och blir mer rund än distinkt. Ger som bonus, utöver en riktigt god och lyxig peppar - mycket smakförstärkande effekt!
Kampotpeppar består av fyra sorter som skördas/framställs i den här ordningen:
Grön kampotpeppar (omogen frukt, konsumeras direkt eller fermenteras)
Svart kampotpeppar (framställs av omogen, grön kampotpeppar)
Röd kampotpeppar (plockas före övermognad)
Vit kampotpeppar (framställs av mogen kampotpeppar)
Passar extra bra till: nöt, fisk, vegetariskt, veganskt
Ingredienser: hel grön, fermenterad kampotpeppar (80 %), salt
Förpackning: 25 gram (återförslutningsbar ståpåse i kraftpapper)
Kampotpeppar är ett ursprungsskyddat livsmedel, vilket betyder att endast peppar odlad i regionen får säljas under namnet Kampot
#kryddlandet
Din varukorg är tom! 
Följ oss på Facebook!
