Tonkabönor

Hos Kryddlandet kan du köpa tonkabönor till bra pris och snabb leverans! Har du någonsin plockat en oskalad mandel, från mandelträdet? Lite så känns tonkabönan, lätt men med rejäl konsistens. Tonkabönan doftar lite som mandel, men med mycket tydliga toner av vanilj, kakao och anis. Så gott så det är ett vanligt ämne i parfym - helt sant! Tonkabönor (Tonquin) är frukter från trädet Cumaru, som växer i Sydamerika och används till smaksättning i efterrätter exempelvis. 

Tonkabönor är mycket dryga, de går att återanvända. Om du exempelvis kokar grädde till en pannacotta, då skjuder du 2-3 tonkabönor med grädden en liten stund. När du fiskat upp tonkabönorna - skölj av, låt torka och så kan du använda de igen, upp till tre gånger fungerar utmärkt för att ge tillräckligt med smak. 

I Kryddlandets stora sortiment av kryddor finns också smakkompisarna: 

• Tonkasocker - perfekt till att "strössla", exempelvis på toppen av vispad grädde i varm choklad, 
• Malda tonkabönor som passar jättebra som smaksättning till kakor eller i smöret till bullarna!
• Om du gillar tonka - kolla in Kryddlandets vita teblandning Hallon & Tonkaböna! 

Med toner av vanilj, kakao och anis!

Ingredienser: hela tonkabönor
Förpackning: 25 gram (plastpåse)
#kryddlandet