Svart Kardemumma - 50g

Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa svart kardemumma till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på!

Svart kardemumma har rökig smak och mycket arom
Svart kardemumma kallas ibland också: brun kardemumma, elaichi, thao qua och tsao-ko - och är en växt i familjen zingiberaceae. Dess frökapslar har en stark kamfer-liknande smak med rökig touch och mycket arom - som kommer från torkningsmetoden över öppen eld. Baljorna används som krydda - på ett sätt som liknar den gröna indiska kardemummakapseln, fast med väldigt annorlunda smak (!). Till skillnad från grön kardemumma används svart kardemumma sällan i söta rätter. 

Ingredienser: svarta kardemummakapslar (hel)
Förpackning: 50 gram (plastpåse)
Förvaras torrt och svalt
#kryddlandet